塩麹におまかせ☆和えるだけの簡単明太子パスタレシピ・作り方

Name: 塩麹におまかせ☆和えるだけの簡単明太子パスタ
Yield: ２
Ingredients: パスタ 160～200ｇ; 明太子 ほぐしたもの 大さじ３; 塩麹 大さじ１; バター １０ｇ; 塩 適量; 刻み青ねぎ 適量

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ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ

味付けは塩麹におまかせ♪
お鍋１つでできる和えるだけの簡単パスタです。

みんながつくった数 1件

材料（２人分）

パスタ: 160～200ｇ

明太子　ほぐしたもの: 大さじ３

塩麹: 大さじ１

バター: １０ｇ

塩: 適量

刻み青ねぎ: 適量

作り方

1

塩を入れた熱湯でパスタをお好みのかたさに茹でる。
2

パスタが茹で上がったら、明太子＋塩麹＋バター（＋お好みで塩）を加えて和える。
3

器に盛って刻み青ねぎを乗せて出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バターが無塩の場合、また明太子の塩気によっては、塩を少し加えて調節して下さい。

きっかけ

すっかりはまっている塩麹を使ったレシピ。

公開日：2012/04/23

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このレシピを作ったユーザ

ｆａｉｒｙ　Ｔａｌｅ「飲むこと、食べることが大好き。お料理は、私にとって、作って・食べて　２度楽しめる一石二鳥のストレス解消法！」・・・なんて言っていたら体重がすごいことになってしまい、最近はダイエットメニュー中心にレシピをUPしています(汗)　３年半が過ぎましたが、２０キロ減は維持してますよ～炭水化物を減らす・野菜をできるだけたくさん採る・油は上質のものを少量使う・その３つを心がけています。