エビon the ジェノベーゼ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回こちらの材料を使用しました。

2. 2

   エビは酒をふりかけ、５００ｗ４分加熱し、解凍します。

3. 3

   鍋に分量外のたっぷりの塩入りのお湯でスパゲティを袋に記載されている時間より２分ほど早めに茹で揚げます。茹で汁はとっておきます。

4. 4

   茹でたらザルにあげておきます。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルと唐辛子の輪切り、ガーリックを入れ、香りを出し、先ずエビを炒めます。

6. 6

   次にスパゲティと茹で汁を入れ、混ぜます。

7. 7

   ６番にバジルペースト、塩、ブラックペッパーで味を整え、完成です。