春キャベツと豚のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にカップ３の水、昆布、生姜のスライスを入れて沸騰させます。

2. 2

   春キャベツの芯の部分を細かく切って、１に入れます。芯が軟らかくなったら、豚を食べやすい大きさに切って、入れます。

3. 3

   アクを取り除き、コンソメを入れます。

4. 4

   昆布と生姜のスライスを鍋から取り、最後にキャベツを入れて、塩、こしょうで味を整え、軟らかくなったら出来上がりです。