カキと菜の花の春のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かきは水で洗い、塩で汚れを落とします。

2. 2

   小麦粉をまぶします。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、２をソテーします。塩、こしょうをします。焼けたらいったん外に出します。

4. 4

   菜の花はよく洗い、半分に切っておきます。一つまみの塩を入れた鍋に入れて茹でておきます。

5. 5

   パスタを大きな鍋で茹でます。沸騰した鍋に塩を入れ、パスタを半分に切って茹でます。

6. 6

   かきを取り出したフライパンに万能オイルレシピID：1700003207 を入れて(
   中身のニンニクと鷹の爪も一緒に入れる）、５の水を切り、４と一緒にざっと入れます。

7. 7

   全体に油が行き届いたら３を加えます。塩、こしょうで味付けします。