作り方
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- 1
- パスタを茹でる。
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- 2
- フライパンにオリーブオイル、バター、にんにくチューブを入れ、玉ねぎを炒める。
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- 3
- きのこを入れて炒め、火が通ったら塩コショウをして小麦粉を全体に絡め、牛乳、コンソメを入れて弱火で煮込む。
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- 4
- コンソメが溶けたら生クリームを入れる。
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- 5
- パスタにかけてパセリを散らして完成☆
おいしくなるコツ
クリームは沸騰しないように(^^)
煮詰まりすぎたら牛乳で調整してください。
きっかけ
クリームパスタが食べたくて、きのこがあったので。
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