ほうれん草のかき玉汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片栗粉に水を加えて溶いておく。
   卵を溶いておく。

2. 2

   鍋に水とだしつゆを入れ煮立ってきたら、ほうれん草を入れて２分くらい煮る。

3. 3

   片栗粉を加えてとろみを付け、溶き卵を中心から少しづつ流し込み、かき混ぜる。

4. 4

   全体的にとろみが付いたら出来上がり。