簡単＆節約！カリカリもちもちネギ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小麦粉と片栗粉をボールに入れお箸で軽くまぜ、水１００ｃｃを加えてよくまぜる。
   ダマが少しくらい残っていても気にしないで。

2. 2

   ①に刻みネギ、紅しょうが、塩を加え軽くまぜる。

3. 3

   ２０ｃｍのフライパンを十分に熱して（１分くらい）、ごま油を入れる。

4. 4

   フライパンに②を入れ、表約３分、裏返して約３分焼く。ふちの部分がフライパンから浮き上がるくらいまでしっかり焼いたら、しょうゆ（またはめんつゆ）を鍋はだに回し入れて出来上がり。