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オードブルにもなる無花果サラダ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
Azukiぱん
本当は生ハムなどを加えたかったのですが、これだけでも充分華やかで美味しいサラダになりますよ。
材料(4人分)
無花果
3個
ゆで卵
4個
水菜
1/2束
カボチャ
少々
ひよこ豆の水煮
ひとつかみほど
塩
少々
オリーブオイル
大2
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作り方
1
無花果は皮を剥き4等分に、ゆで卵も殻を剥いて4等分にする。水菜は3cm長さ、カボチャは小さめに切りさっと茹でる。
2
お皿に水菜を敷いて、無花果・ゆで卵・カボチャ・ひよこ豆を飾ります。塩とオリーブオイルをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
何をあわせても美味しいと思います。無花果が入るととてもお洒落なサラダになりますよ。
きっかけ
無花果と塩気が合うのでサラダにしてみました。
公開日:2011/09/06
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関連情報
カテゴリ
イチジク
料理名
無花果のサラダ
このレシピを作ったユーザ
Azukiぱん
こんにちは、お豆の大好きな豆子です。 簡単でおしゃれで美味しいお料理を作っています。 冷蔵庫の大掃除メニューも得意です♪
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