チーズタルト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レシピID:1700000472のようにタルト生地を作成する。ただし、チョコ生地にするため、ココアを小１プラスする。

2. 2

   クリームチーズと砂糖を入れてよくまぜる。

3. 3

   卵、薄力粉、ブランデーを順に加えながらホイッパーでよくまぜる。混ざったら手順１で焼いたタルト生地に流し込む。

4. 4

   チョコレートを細かくしてから湯せんで溶かし、搾り袋をクッキングペーパーで作り、中に入れる。

5. 5

   手順３の表面にぐるぐる巻くようにしてチョコを絞り出す。竹串で中央から外に向けて適当にひっぱり模様をつける。

6. 6

   160度に温めておいたオーブンで４０～５０分位焼いて、取り出したら充分に冷やす。