人参のセサミコールスローサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスライサーやピーラーで薄めにスライスし、
   塩でもんで30分ほど置いておく。

2. 2

   練り胡麻と白ワインビネガーをしっかり混ぜる。

3. 3

   人参から出てるドリップを軽く絞り、塩が強いなら塩抜きしてから2と混ぜる。

4. 4

   塩とビネガーで味を調える。

5. 5

   器に盛付けハーブを散らす。