簡単まぜるだけ！スノーボールクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アーモンドプードルと小麦粉はふるっておきます

2. 2

   ボウルに室温にもどしたバター（電子レンジで10～20秒くらい、溶けないよう注意して加熱してもOK）をゴムベラなどでよく混ぜやわらかくします

3. 3

   粉砂糖を入れ、さらによく混ぜます

4. 4

   ふるったアーモンドプードルと小麦粉を一気に加え、切るように混ぜます。ずっと切るようにやっていると、そのうちまとまってきます。

5. 5

   ある程度切りまぜたら、手でひとつにまとめて（ちょっとぽろぽろしても大丈夫）ラップでくるんで冷蔵庫で1時間冷やします

6. 6

   一口大に丸めて、オーブンシートをしいた天板に並べ、170度のオーブンで15～20分焼きます

7. 7

   焦げないように焼きますが、生焼けもまずいので2センチ大のボールが15分をめやすに焼いて下さい

8. 8

   焼きあがったら冷まして、ビニール袋に粉砂糖（分量外）をいれ、クッキーを入れて袋をふり、粉砂糖をまぶします