黒豆蒸しパン＠米粉 レシピ・作り方

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nayobika
いつも大量に作るのはパンやケーキに入れるためなんです～♪
みんながつくった数 2件

材料（5個分人分）

★米粉（または上新粉）
50ｇ
★全粒粉（または薄力粉）
20ｇ
★おからパウダー
10ｇ
★塩
少々
★甜菜糖（または砂糖）
大3～4
豆乳（または牛乳）
3／4カップ
黒豆（甘煮）
30粒ぐらい

作り方

  1. 1
    ★の材料を全部ビニールにいれてシャカシャカとふるっておく
  2. 2
    （１）に豆乳を入れてグルグルとよ～くかき混ぜる
  3. 3
    マフィン方に詰めて黒豆を散らし、蒸気の上がった蒸し器に入れて10～12分蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉の種類によって水分を調節してくださいね。 目安はスプーンですくった時にモッタリとする程度です。 （ドロドロと流れるほどになってはダメ！）

きっかけ

おせちの残りの黒豆をアレンジしました～。

公開日：2011/01/07
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関連情報

カテゴリ
その他のお菓子蒸しパン
関連キーワード
おせち 黒豆 蒸しパン 米粉
料理名
蒸しパン

このレシピを作ったユーザ

nayobika 将来パン屋になりたい人です。 石窯を作ってパンを焼くのが夢！ まったりのんびりマクロビも～どな食生活を送ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2011/01/21 15:45
ちび用にバナナで作りました☆ふわもちでリピ決定です(^O^)
SirahoshI
作ってくださって有難うございます～♪ バナナを使うと自然の甘みでおいしそう～♪ 私もやってみま～す

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