かぶとセロリのポタージュ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは薄切り、セロリの葉はみじん切りにします。バターで炒め、ご飯と一緒にブイヨンで煮ます。

2. 2

   冷ましてからミキサーにかけます。

3. 3

   鍋に戻しいれ、牛乳を加えて温めます。