材料（1回人分）
- 牛乳
- 180㎖
- ホワイトチョコ
- 50g
- aグラニュー糖
- 40g
- aコーンスターチ
- 15g
- a抹茶
- 3g
作り方
-
- 1
- 牛乳を小鍋に入れて周りがふつふつしたらチョコを入れて溶かす！
-
- 2
- ボウルにaを合わせておく！
1を優しく入れてホイッパーで混ぜ合わせる！
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- 3
- 鍋に漉しながら戻し中火にかけて炊いていく！
ゴムベラでしっかり混ぜながら！
テロんとして手を止めた時ふつふつとしたらよし
バットにラップをしてそこに流し入れ密封させて冷蔵庫で冷やす
-
- 4
- パンに包んだりして使ってください！
おいしくなるコツ
しっかり混ぜ合わせる！
きっかけ
抹茶クリームを作りたかった！
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