冷やご飯＆チキンナゲット「リメイク」☆親子丼♪ レシピ・作り方

Name: 冷やご飯＆チキンナゲット「リメイク」☆親子丼♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: チキンナゲット（前日の残り） 6 個; 玉ねぎ 小・1 個; どんこ椎茸カット（冷凍保存） ひとつかみほど; 水 300 CC; ★かつおだし（粉末） 小さじ半分; ★砂糖 大さじ 1; ★麺つゆ（濃縮 2 倍） 小さじ 1; ◆卵 2 個; ◆ネギ 細いもの・1 本; 冷やご飯（前日より冷蔵保存） 1 膳 × 2; 七味唐辛子 2 振り × 2

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約30分
100円以下

こってぃさん♡

リメイク☆なんて信じられない美味しさです！

みんながつくった数 4件

材料（2人分）

チキンナゲット（前日の残り）: 6 個

玉ねぎ: 小・1 個

どんこ椎茸カット（冷凍保存）: ひとつかみほど

水: 300 CC

★かつおだし（粉末）: 小さじ半分

★砂糖: 大さじ 1

★麺つゆ（濃縮 2 倍）: 小さじ 1

◆卵: 2 個

◆ネギ: 細いもの・1 本

冷やご飯（前日より冷蔵保存）: 1 膳 × 2

七味唐辛子: 2 振り × 2

作り方

1

● 玉ねぎは皮をむき洗ったら〜縦半分に切る♪　　　　

● それぞれ芯を取り〜縦薄切りに♪

● 刻みネギを作る♪
● 椎茸を準備♪
・傘の薄切りと
じくの薄切りのミックスです☆
2

● 鍋に分量の水・玉ねぎ・椎茸を入れ〜火にかける♪

● くつくつ煮えてきたら〜弱火にする♪
3

● 前日のチキンナゲットの残り〜♪
（オーブントースター調理したもの）

冷蔵保存してありました☆
4

● 鍋に★印の材料を加えひと混ぜ♪

● それぞれ十文字に切り分けたナゲットを加え〜更に弱火のまま煮る♪
5

● 冷やご飯はそれぞれレンジ加熱☆

1膳につき〜600W・1分20秒ほど♪
6

● 器に卵を割り落とし〜刻みネギを加える♪

● 溶き卵を作る♪
7

● よく煮えた鍋に溶き卵を回し入れる♪

● 7 割ほど火が通ったら〜蓋をして余熱調理♪
8

● 温めたご飯をそれぞれの器に盛り付ける♪

● 卵がふわとろの頃合いを見て〜半量ずつ〜それぞれのご飯の上に乗せる♪

● 七味唐辛子を振りかけたら〜

完成〜(*^^*)☆♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

● 玉ねぎは薄切りで〜とろとろに♪冷凍椎茸は旨味成分☆アップ！どちらも水から煮ることで旨味がマシマシ！ ● チキンナゲットは調理済なので〜長く煮ても崩れず〜煮汁に旨味と程よいコクが♡ ● ナゲットの塩分があるので麺つゆは少なめに〜♡

きっかけ

前日のナゲットと冷やご飯が残っていたので〜親子丼（ナゲットは鶏肉で出来てマス☆）に♪

公開日：2022/10/06

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こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡