作り方
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- 1
- オーブンを170度で予熱しておく
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- 2
- ピーマンのヘタと種を取り、ミキサーにかけやすい大きさに切り1分半加熱。
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- 3
- ピーマンと牛乳を一緒にミキサーにかける
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- 4
- 卵と砂糖を一緒に混ぜ、溶かしバターを加えてさらに混ぜる
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- 5
- 4と3を加え、混ぜ、さらにホットケーキミックスを加えてヘラで混ぜる
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- 6
- マフィンカップに流しいれて予熱していたオーブンで30分から40分焼く
おいしくなるコツ
バナナを入れても美味しい
きっかけ
偏食の娘のために作りました
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