材料(2人分)
- 玉ねぎ
- 1/2 個
- トマト
- 1 個
- ウインナー
- 3 本
- 水
- 400cc
- 顆粒コンソメ
- 小さじ1と1/2
- 塩
- 少々
- ブラックペッパー
- 少々
作り方
-
- 1
- 玉ねぎを繊維に沿って1ミリ幅にスライスする。
トマトを1センチ位に角切りにする。
ウインナーも1センチ位に切る。
-
- 2
- 鍋に水を入れ火にかける。沸騰したら、玉ねぎとウインナーを入れる。
玉ねぎが透き通ったら、トマトを入れる。
-
- 3
- コンソメ、塩とブラックペッパーを入れたらできあがり。
おいしくなるコツ
粗挽きのブラックペッパーを入れる美味しいです。
きっかけ
熟したトマトを消費したくて。
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