材料（2人分）
- 豚細切れ
- 300g
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ニラ
- 1束
- キムチ
- 80g
- サラダ油
- 適量
- 醤油
- ひとまわし
- 塩胡椒
- 適量
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは1cm幅、ニラは5cm幅に切っておく。
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- 2
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- フライパンにサラダ油を敷き、豚細切れ肉に塩胡椒を振りかけて炒める。
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- 3
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- 豚肉に大体火が通ったら、玉ねぎ、ニラの順に加えて火が通るまで炒める。
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- 4
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- 全体に火が通ったら、キムチを加えてさらに炒める。最後に醤油を加えて味を整えたら完成です。
おいしくなるコツ
コツはいりません！ただ、フライパンに材料を入れて炒めるだけで誰でも美味しく作ることができます。
温泉卵や、万能ネギなどを乗せても美味しいと思います。余ったら次の日にうどんを加えてキムチ焼うどんにするとお昼ご飯にも使えます(^^)
きっかけ
母が昔からよく作ってくれた大好きな味です(^^)
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ご飯が進む味の誰でも作れる豚キムチです。