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鶏肉とキャベツのスープ煮♪ レシピ・作り方

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手羽元とキャベツを使ったスープ煮です。
手羽元はホロホロ、キャベツはトロトロです♪

材料(4人分)

鶏手羽元
10本
キャベツ
1/2玉
●にんにく
小さじ1
●しょうが
小さじ2
●お酒
50ml
●水
1200ml
鶏がらスープの素
大さじ1
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作り方

  1. 1
    手羽元は水で洗ってしっかり水気を切っておく。
  2. 2
    ●と手羽元を鍋に入れて沸騰するまで火にかける。
  3. 3
  4. 4
    キャベツと鶏がらスープの素を入れて蓋をし、1時間弱火で煮込む。

おいしくなるコツ

火にかける時間はお好みで調整してください。 1時間煮込むと、キャベツはかなりトロトロになります^ ^

きっかけ

手羽元が安かったので作りました♪

公開日:2021/11/10

関連情報

カテゴリ
手羽元キャベツその他のスープ中華スープ・鶏ガラスープの素

このレシピを作ったユーザ

ttmm... 1歳と3歳のママです♪ 普段の料理は基本ぱぱっと作れるものが多いです!

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