スイートポテト! レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
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1
サツマイモは皮剥いて2〜3cm間隔で切り水に10分さらす!
耐熱ボウルに入れラップをし600wで8分チンする! -
2
あついうちにマッシュする!
aを入れよく合わせる!
牛乳を2回に分入れよく混ぜ合わせる! -
3
フライパンに移し火にかけ混ぜながら水分を飛ばす!
*焦げないように! - 4 卵黄1個とバニラエッセンスを入れよく混ぜ合わせる!
-
5
絞り袋に入れアルミカップに絞っていく!
卵黄をハケで優しく塗り黒胡麻を散らしてオーブントースターで5分ほど焼く!
焼き目がついたら出来上がり!
きっかけ
スイートポテトが食べたかった!
おいしくなるコツ
牛乳でもいいけど生クリームのが美味しくできます! 今回は生クリームがなくて牛乳で作りました! 卵黄を1つ入れることでより美味しく!
- レシピID:1690020167
- 公開日:2021/11/03
関連情報
- カテゴリ
- スイートポテト
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