HBで簡単♪ アレンジ自在のパン生地 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーに★の材料を入れる
2. 2 強力粉を上から入れる
   
   ※なるべく混ざらないように、そっと上に乗せていく感じで入れてください
3. 3 強力粉部分に指で少し凹みを作り、中にドライイーストを入れる
   
   ※使用するホームベーカリーの指定の方法があれば、そちらを優先してください
4. 4 ホームベーカリーの(パン生地モード)を押す
5. 5 生地ができたら手で押してガスを抜き、8等分にし丸めなおす
6. 6 オーブンシートを敷いた天板に並べ、乾かないよう、濡らして絞ったふきんをかぶせ約10分置く
7. 7 再度好きな形に成形をし、生地が1.5-2倍になるまで更におき二次発酵させ、完成！
8. 8 ※パンのアレンジ方法やオーブンによって変わりますが、丸パンの場合180度に予熱したオーブンで14-15分焼いています◎