チーズinハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにします。

2. 2

   玉ねぎを耐熱皿にいれ、ふんわりとラップをかけて、電子レンジで5分加熱します。

3. 3

   玉ねぎが冷めたら、ひき肉、卵、パン粉、塩、こしょう、を入れ、よく捏ねます。

4. 4

   スライスチーズを半分に折り、もう一回半分に折ります。

5. 5

   工程3の中にチーズを入れて丸めます。

6. 6

   フライパンに油をひき、フライパンを温めます。

7. 7

   フライパンにハンバーグをいれ、てっぺんを指でおさえ、平らにします。

8. 8

   両面に焼き目をつけ、ハンバーグの半分くらいまで、水を入れ蓋をし、蒸し焼きにします。

9. 9

   水が飛んだら、完成です！