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おかひじき温玉ぶっかけ レシピ・作り方

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きくちねこ
おかひじきを麺に見立てました。

材料(1人分)

おかひじき
1袋
温泉卵
1つ
鰹節
ひとつかみ
だし醤油
大さじ3
お湯
食べにたっぷり
大さじ1
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作り方

  1. 1
    おかひじきは固い茎の部分は取り除き洗い、鍋にたっぷりお湯を沸かし塩を入れ2分ほど茹でます。
  2. 2
    湯切りし丼に入れます。
  3. 3
    鰹節をかけて温泉卵を割り入れ、だし醤油をかけます。

おいしくなるコツ

茹で後、冷水をかけなくても変色しませんでした。

きっかけ

温泉卵をもらいました。

公開日:2021/05/30

関連情報

カテゴリ
おかひじき

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きくちねこ 旬の野菜.くだもの、豆類が大好き。 最近超活に目覚める(2度目) つくれぽ・フォロー感謝ですm(_ _)m

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