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おかひじき温玉ぶっかけ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
きくちねこ
おかひじきを麺に見立てました。
材料(1人分)
おかひじき
1袋
温泉卵
1つ
鰹節
ひとつかみ
だし醤油
大さじ3
お湯
食べにたっぷり
塩
大さじ1
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作り方
1
おかひじきは固い茎の部分は取り除き洗い、鍋にたっぷりお湯を沸かし塩を入れ2分ほど茹でます。
2
湯切りし丼に入れます。
3
鰹節をかけて温泉卵を割り入れ、だし醤油をかけます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
茹で後、冷水をかけなくても変色しませんでした。
きっかけ
温泉卵をもらいました。
公開日:2021/05/30
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きくちねこ
旬の野菜.くだもの、豆類が大好き。 最近超活に目覚める(2度目) つくれぽ・フォロー感謝ですm(_ _)m
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