マーガリンで簡単マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に多めのお湯を沸かし、塩小さじ1くらいを入れて、マカロニを指定の時間茹でます。時間が来たらザルに取っておきます。

2. 2

   コンソメを包丁などで小さく砕いておきます。

3. 3

   タマネギは5mmのクシ形切り、鶏モモ肉は少し小さめに切ります。
   フライパンにオリーブオイル大さじ1を入れて熱したところにタマネギと鶏肉を入れて中火で炒めます。

4. 4

   塩コショウをして鶏肉に火が通るまで中火で炒めます。

5. 5

   マーガリン大さじ2を入れ全体に馴染ませます。(焦がさないようにします)

6. 6

   小麦粉大さじ2を入れます。
   木べらに持ち替えてマーガリンと炒めていきます。火を少し弱くしてください。

7. 7

   全体に馴染んだら牛乳を冷たいまま入れてかき混ぜます。

8. 8

   コンソメを入れてさらに混ぜ、とろみが均一になるまで1〜2分ほど中火で混ぜながら煮ます。

9. 9

   茹でておいたマカロニを入れてさらに混ぜ火を止めます。
   これで中身は完成です。

10. 10

    耐熱皿にマーガリンを塗っておきます。

11. 11

    耐熱皿に先程のグラタンの中身を盛り付けます。

12. 12

    チーズを上からたっぷりかけます。

13. 13

    パン粉を振ってからマヨネーズをかけます。

14. 14

    220度のオーブンで7分焼いていきます。

15. 15

    出来上がりです！熱いうちにお召し上がりください！