レンチン♪かぼちゃ＊チーズ＊レーズンのサラダ～♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- かぼちゃ
- 小1/8個
- とろけるミックスチーズ
- 大さじ2ほど
- レーズン
- 大さじ2ほど
- オリーブオイル
- 小さじ4(お好み量♡)
- マヨネーズ
- 大さじ2ほど
- グリーンリーフレタス( あれば )
- 葉3枚ほど
作り方
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- 1
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- ●かぼちゃは水洗いし、種とワタを取り除く♪
●横に4～5に等分し5mmはばに薄切りする♪
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- 2
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- ●耐熱皿に平たく並べ入れラップをかける♪
●レンジで600W 2分ほど加熱する♪
●ラップを外し、あら熱を取る♪
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- 3
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- ●とろけるチーズミックス・レーズン・マヨネーズを加え軽く混ぜ合わす♪
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- 4
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- ●器にグリーンリーフレタスを敷く♪(食べやすい大きさに手でちぎりながら)
●中央にかぼちゃのサラダを盛り付けたら完成～(*^^*)♪
★オリーブオイルは食べる直前に～♪
おいしくなるコツ
・かぼちゃをレンジ加熱することで栄養を逃しません♪
・マヨネーズを控えめにしてオリーブオイルで仕上げること♪
・チーズ・レーズンが美味しい♡アクセントに～♪・グリーンリーフレタスで、あと口さっぱり★ 暑い時期は冷蔵庫で冷やしても◎です♪
きっかけ
かぼちゃのサラダが食べたくて～♡
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