具材たっぷり！うずら入りカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは櫛形切りにし、耐熱皿に入れます。ラップをして、レンジで10分加熱します。

2. 2

   熱したフライパンにサラダ油をしき、玉ねぎを飴色になるまで炒めます。

3. 3

   鍋に水と玉ねぎを入れて火にかけます。

4. 4

   じゃがいもとにんじんは角切りにし、鍋に加えます。

5. 5

   鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎを炒めたフライパンで炒めます。肉の6割程に火が通ったら、鍋に加えます。

6. 6

   じゃがいもとにんじんが柔らかくなるまで煮たら、うずらの卵を入れて2分程煮ます。

7. 7

   カレールーとウスターソース、ケチャップを加えて、とろみが出るまで煮たら、完成です！