カステラde簡単！イチゴのケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生クリームは砂糖を加えてツノが垂れるくらいのかたさに泡立てておく。

2. 2

   いちごはスライス(１粒４〜５枚が目安)し、カステラは一切れずつを半分の厚さに切る。

3. 3

   直径15cm程のボウルにカステラ(約12枚)を敷き詰める。
   (隙間ができそうなところは、カステラをその隙間に合うような大きさに切って、できるだけ隙間をなくす。)

4. 4

   ３のカステラを敷き詰めた中に全体の1/4程の量の生クリーム、スライスしたいちご(約２個分)、カステラ(約５枚)を順に入れていく。

5. 5

   再度、生クリーム(4とほぼ同量)、いちご(約２個分)を並べ、ボウルの上部まできたら、カステラ(約７枚)でフタをする。

6. 6

   冷蔵庫で30分ほど冷やしたら、大きめの皿にボウルをひっくり返して取り出す。

7. 7

   残りの生クリームを全面にぬり、いちご(約８個分)を好きなようにデコレーションして完成！