市販・ふかひれスープの素で野菜たっぷり★卵スープ♬ レシピ・作り方

Name: 市販・ふかひれスープの素で野菜たっぷり★卵スープ♬
Total time: 15 min
Yield: 3~4
Ingredients: ふかひれスープの素(市販) 1パッケージ; 水 500ml; 白菜 葉(中)2枚; 人参 小1/2本; エリンギ 小1本; 卵 1個; 万能ネギ 1本; 刻みのり ひとつかみ×2

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約15分
300円前後

こってぃさん♡

市販・ふかひれスープの素を使って、かんたんに作れる野菜と卵のとろ~り♡スープです~(*^^*)☆♬刻みのり・ネギでいい♪お味に~*♬

みんながつくった数 2件

材料（3~4人分）

ふかひれスープの素(市販): 1パッケージ

水: 500ml

白菜: 葉(中)2枚

人参: 小1/2本

エリンギ: 小1本

卵: 1個

万能ネギ: 1本

刻みのり: ひとつかみ×2

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作り方

1

◉白菜・人参・エリンギは、食べやすい大きさの細切りにする♪

青ネギのかたい白い部分は斜めの細切りに、他は小口切りにする♪
2

◉鍋に水・白菜・人参・エリンギ・ネギの細切りを加え煮る♪
3

◉野菜が煮えたら、ふかひれスープの素を加え全体を混ぜ、さらに煮る♪(中火)
4

◉ひと煮たちしたら強火にし、かき混ぜながら卵液を、少量ずつ加える♪

★卵が細く浮いてきたらOK♡
5

◉器に盛り付け残りのネギ半分と刻みのりを散らしたら完成~(*^^*)♡♬

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・野菜の大きさをそろえると全体によくなじんだスープになります♪ ・スープを混ぜなから卵液を少しずつ加えること♪ ・ネギを加えると味☆が引き締まりま~す★ ・刻みのりで美味しさ♪アップ~♬

きっかけ

市販のふかひれスープの素を使った美味しく♪栄養のあるスープ♪工夫してみました~(*^^*)☆♬

公開日：2020/12/28

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こってぃさん♡ ふだんのお料理をなるべく〜減塩☆低カロリーにアレンジし　家族のおいしい笑顔と健康をめざしています~♬ 楽天レシピ♪で〜毎日楽しく　　　　　　 Let's Cooking♥(´∀｀*)♬ 皆さんのレシピ☆つくレポ♡に感動！感謝♡ つくレポ☆一期一会✿ 　　　HAPPY(*^^*)♡＆THANKS♡