万願寺とうがらし＊人参きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   万願寺とうがらしは開いてタネをとります。

2. 2

   にんじんと万願寺とうがらしは少し太めの細切りにします。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて中火でにんじんを炒め、火が通ったら万願寺とうがらし追加します。

4. 4

   1分ほど炒めたら、酒・みりん・醤油を混ぜておいたものを入れます。

5. 5

   汁気がほとんどなくなったら火を止め、鰹節とゴマを入れますと。