材料（2人分）
- ごぼうにんじんミックス(冷凍)
- 1カップ
- オクラスライス(冷凍)
- 1カップ
- コーン(冷凍)
- 1/2カップ
- 〇ごまドレッシング
- 大さじ3
- 〇マヨネーズ
- 大さじ1
- 〇しょうゆ
- 小さじ1
- 絹ごし豆腐
- 半丁
作り方
-
- 1
- ごぼうにんじんミックス、オクラ、コーンを沸騰した鍋で1～2分茹でる。
ザルで水切りして、粗熱をとる。
-
- 2
- ボウルで、〇を混ぜて、①を加えて和える。
-
- 3
- 豆腐を食べやすい大きさに切って並べ、②を真ん中にのせたら完成。
おいしくなるコツ
オクラを入れると、うまく混ざります♪
きっかけ
家にある冷凍野菜を集めて、サラダにしてみました。
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