じゃがいもとえのきの味噌汁 レシピ・作り方

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大福・あんこ
じゃがいもとえのきの味噌汁です♪
みんながつくった数 4

材料(3人分)

じゃがいも
2個
えのき
1/4株
600ml
だしの素
小さじ1
味噌
大さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもの皮を剥き、1㎝幅に切る。
    えのきの石突きを切り落とし、2等分に切る。
  2. 2
    鍋に水を入れて、沸騰したらだしの素とじゃがいもを入れる。
  3. 3
    じゃがいもが柔らかくなったら、えのきを加え、えのきがしんなりしたら、火を止め味噌を溶き完成。

おいしくなるコツ

じゃがいもは1㎝幅にすると、ホクホクして、煮る時も崩れずおいしいです。

きっかけ

あるもので味噌汁にしました。

公開日:2018/09/15

関連情報

カテゴリ
じゃがいも朝食の献立(朝ごはん)簡単夕食えのきその他の味噌汁
関連キーワード
じゃがいも えのき 味噌汁
料理名
じゃがいもとえのきの味噌汁

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました! http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます! https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ! http://dqdan.blog.fc2.com/

つくったよレポート( 3 件)

2018/11/03 22:18
美味しかったです( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*
Rママ❁°.*
寒くなってきたので、味噌汁がおいしいですね (●´ω`●) レポートありがとうございました☆
2018/10/30 08:24
とっても美味しかったです! 朝から、ほくほくなじゃがいもで暖まりました♡ ごちそう様でした(๑´ڡ`๑)
楽天太郎。
ああやサン、 こんにちは♪ 寒くなってきたので、味噌汁良いですね (●´ω`●) レポートありがとうございました☆

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