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レシピ詳細
シュガーバターフランスパン風 レシピ・作り方
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1時間以上
100円以下
大福・あんこ
フランスパンを甘じょっぱくしました。
パクパク食べれちゃいます♪
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
強力粉
130g
薄力粉
70g
砂糖
3g(小さじ1)
塩
3g(小さじ1/2)
水
120ml
ドライイースト
3g(小さじ1)
☆マーガリン
30g
☆グラニュー糖
少々
作り方
1
☆以外の材料をボウルに入れて捏ねる。
2
表面が滑らかになり、生地を伸ばすと指が透けて見えるくらいになったら、丸めて綴じ目を下にしてボウルに入れてオーブン40度で一次発酵する。
3
2倍に膨らんだら、6等分にして丸めて、霧吹きで水を軽くかけて40度オーブンで二次発酵する。
4
2倍に膨らんだら、薄力粉(分量外)を振り、クープを入れてマーガリンとグラニュー糖を挟む。
5
250度で予熱、200度20~30分焼き色が付くまで焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
グラニュー糖は、ちょっと多いかな?くらいがちょうど良い甘さになります。
きっかけ
シュガーバターパンが好きで、フランスパンで作ってみました。
公開日:2017/05/01
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関連情報
カテゴリ
バゲット・フランスパン
昼食の献立(昼ごはん)
小麦粉
簡単おもてなし料理
100円以下の節約料理
関連キーワード
マーガリン
グラニュー糖
パン
フランスパン
料理名
シュガーバターフランスパン風
このレシピを作ったユーザ
大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました!
http://anancooking.blog.fc2.com/
youtubeで歌ったりもしてます!
https://www.youtube.com/user/draquedan
旦那のブログ!
http://dqdan.blog.fc2.com/
つくったよレポート(
1
件)
2022/02/11 11:54
シュガーバターが美味しいパンができました。ありがとうございます。
hi_ro
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