作り方
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- 1
- ゴボウはたわしで表面の皮をむき、細切りにして2分ほど水につけます。時間が経ったら、水気を切ります。にんじんは皮を剥いて細切りにします。
-
- 2
- 1をレンジ可のタッパーに入れてレンジで2分加熱します。レンジからとりだしたら、流水で冷やして水気を切ります。
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- 3
- ボウルに2とスイートコーンを入れてよく混ぜます。さらにマヨネーズを和え、仕上げに塩コショウで味を整えて完成です！！
きっかけ
ゴボウサラダをしばらく作っていなかったので、久しぶりに。
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