まるまる1匹♪ワタリガニのトマトクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ガーリックみじん切りとオリーブオイルをフライパンに入れ弱火でじっくり温めます
   
   ガーリックの香りが立ったら、下処理したワタリガニを入れ弱火で1５分ほど炒めます

2. 2

   15分炒めた後、中火にし
   トマト缶・固形コンソメ・白ワイン・塩・胡椒・砂糖で味を調え、15分ほど煮込みます
   
   甲羅の部分は味噌がとけ、綺麗に赤くなったらとりだしておきます

3. 3

   スパゲティは茹で時間の1分～1分30秒前にあげます

4. 4

   フライパンにトマトソース・生クリーム（大さじ２～３）を入れ
   茹でたスパゲティも入れてソースににからませます（1分ほど）
   
   器に盛りつけワタリガニを添え、パセリをちらして出来上がり♪