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牛肉と厚揚げの煮物レシピ・作り方

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きらきらダイアモンド

厚揚げを入れてボリュームUP！ご飯の上にのせれば丼にもなります♪

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

牛肉: 300ｇ

玉ねぎ: １個

厚揚げ: １枚

水: 200ｃｃ

醤油: 大さじ２

みりん: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

酒: 大さじ２

生姜すりおろし(チューブ）: 約5cm

出汁の素（顆粒）: 小さじ２

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作り方

1

牛肉は５ｃｍ幅くらいの食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄切り、厚揚げは一口大に切る。
2

フライパンに水と調味料全てを加えて煮立ったら、牛肉、玉ねぎ、厚揚げを加えて煮込む。
3

煮汁が1/3くらいになったら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白滝を加えても美味しいです。味付けしっかりめなので、ごはんに汁ごとのせれば牛丼になります♪お好みで紅ショウガを散らしてもいいですよ。

きっかけ

いつもの牛丼（牛煮）をヘルシーにお腹一杯食べたくて。

公開日：2013/11/03

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関連情報

カテゴリ: 牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

きらきらダイアモンド

つくったよレポート（ 1 件）

2013/11/20 16:49

簡単に美味しく仕上がりました(ฅ'ω'ฅ)♪

とっても美味しそうですね！毎日食事を作る主婦にとって簡単で美味しいが一番♪レポありがとうございました☆

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