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ターキーカレースープ レシピ・作り方

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なっころりん
ヘルシーなお肉、ターキーを使ったカレースープ。鶏のささ身でも代用できます。

材料(2人分)

ターキー胸肉
200g
ベジタブルストック
1L
セロリ
3本
マッシュルーム
4個
にんにくみじん切り
大匙2
オリーブオイル
大匙1
カレー粉
大匙2
ターメリック
小さじ2
レッドチリみじん切り
小さじ2
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作り方

  1. 1
    マッシュルーム、セロリ、ターキーを食べやすい大きさにカットする。
  2. 2
    オリーブオイルを鍋で熱して、にんにくとチリを炒める。
  3. 3
    香りがたったら、1の材料を加えて軽く炒め、カレー粉、ターメリックを加えて全体に混ぜたらベジタブルストックを加える。
  4. 4
    塩で味を調えて出来上がり。

きっかけ

ヘルシーなお肉、ターキーを使ったスープ

公開日:2012/05/21

関連情報

カテゴリ
その他のスープ
関連キーワード
カレー スープ ヘルシー スパイシー
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

なっころりん イギリス在住。ロンドンのOLです。 パン作り、お菓子作りが好きで毎日日本風のお弁当も作っています。 ブログの更新は気まぐれ度高いです。 http://mugibrit-mugibrit.blogspot.jp/ http://obentolondon.blogspot.jp/ http://plaza.rakuten.co.jp/britlife/

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