水切りヨーグルトで簡単レアチーズ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水切りヨーグルトを作る。
   ボウルを下においたざるの上に、クッキングペーパー2枚を敷いて、その上にヨーグルトをいれて、ペーパーで巾着状に包むようにして端を輪ゴムでとめる。
   5時間放置

2. 2

   水切りが出来たら、別のボウルに①を入れて、キビ砂糖、レモンをいれて泡だて器でよくかき混ぜる。

3. 3

   ビスケットを袋の中で粉々に割る。

4. 4

   カップに、③のビスケット→②のヨーグルトの順で交互になるように入れていく。
   ヨーグルトがもったりしているので、スプーンの背で中心から外側へ向かうようになでると、綺麗に入りやすい。