材料（4人分）
- おから（卯の花）
- 110g
- バナナ
- 2本
- 牛乳
- 大3
- 黒糖（普通の砂糖でも良い）
- 大2
- シナモン（あれば）
- 小1.5
作り方
-
- 1
- バナナをしっかり泡だて器でつぶします。熟したものだと扱いやすいです。
-
- 2
- 残りの材料を全て入れ、しっかり混ぜます。
卵や薄力粉などは入っていないので、ここでしっかり混ぜ合わせてください。
-
- 3
- スプーンでマフィン型の８分目まで入れ、１８０度にあたためたオーブンで４５分焼きます。
おいしくなるコツ
ダイエット・便秘予防レシピなので、甘さが足りない場合はスコーンのようにジャムなどをつけてお召し上がりください。
きっかけ
妊娠中に便秘予防のためにつくりました。
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