濃厚ベイクドチーズケーキ（目分量でもできるかも？） レシピ・作り方
材料（18センチ型人分）
- クリームチーズ(1箱) 250gか200g
- 全卵 2個
- グラニュー糖 大6（60g）
- 薄力粉 大3
- 生クリーム（1パック） 200ml
- レモン汁(無くても良い) 大2
作り方
-
1
材料を全て計る。
クリームチーズは室温に戻しておく。 - 2 クリームチーズを滑らかになるまで混ぜる。次にグラニュー糖→卵→生クリーム→レモン汁の順でしっかり混ぜる。
- 3 薄力粉を加えてダマがなくなるようにしっかり混ぜる。
- 4 オーブンを180度に予熱する。その間に型にクッキングシートを貼る。
-
5
③の材料を型に流しいれ、45分焼く。
竹串をさして何もついてこなかったら出来上がり。
荒熱をとって、冷蔵庫でしっかり冷やして食べると美味しい！
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骨付き鶏2012/03/26 04:40
簡単でした！レモンの香りもいいですね。ありがとうございました。
レシピへのコメント
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薄力粉が少なめなので、チーズのどっしり感がでると思います。