ほうじ茶ｘアーモンドピスコッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スライスアーモンドをフライパンでローストする。

2. 2

   ボウルに卵と砂糖を入れてもったりするまで電動ミキサーで攪拌する。

3. 3

   2に菜種油を加えて更に混ぜる。

4. 4

   ゴムべらに持ち替えて、振るった薄力粉とほうじ茶パウダーを加えて切るように混ぜる。

5. 5

   粉っぽさがなくなってきたら1のアーモンドを加え全体にまわるように混ぜる。

6. 6

   天板の上に生地をのせ、濡れた手で20x10cmのなまこ型に整える。

7. 7

   180度に予熱したオーブンで15分焼く。

8. 8

   7の荒熱が取れたら1.5cm幅くらいの間隔でカットして、横に並べる。

9. 9

   140度のオーブンで30分焼いたら出来上がり。