たらこスパゲティ♪ イタリアン風味のきのこ入り♪ レシピ・作り方

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スイート ローズ
後を引くおいしさ。。
みんながつくった数 2

材料(1人分)

スパゲティ
1人分
たらこ
1腹
しめじ
1/5株
にんにく
少し
バター
大さじ2/3
しょうゆ
小さじ1
オリーブ油
大さじ1/3
スパゲティのゆで汁
大さじ1~3

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブ油と、スライスしたにんにくを入れて、弱火にかけて香りをだします。
  2. 2
    香りがでたら、しめじとバターを入れてサッと炒めます。
  3. 3
    火からおろして、しょうゆを入れて、きのこになじませます。
  4. 4
    袋から出した たらこを入れて、
  5. 5
    ゆでたスパゲティを入れて合わせます。
  6. 6
    まざりにくいときは、スパゲティのゆで汁を足してください♪
  7. 7
    お皿に盛って、できあがり♪

    きのこがトッピングでもいいのだけど・・・
  8. 8
    さらにトッピング!

    きざみのりがなかったので・・・
    色味の青ネギをのせました。。

おいしくなるコツ

スパゲティは、お塩を入れたお湯でゆでています♪ トッピングは、「きざみのり」 が合います♪

きっかけ

明太フランスをにんにく入りで作ったお味が美味しくて♪ガーリックはオリーブ油の中で火にかけて香りを出したいし、バターのこく深味も欲しいし、きのこにはなんといっても隠し味にお醤油もしみこませて深まる味がほしいし。それで、このようなレシピです♪

公開日:2010/12/18

関連情報

カテゴリ
その他のパスタたらこ
料理名
たらこスパゲティ

このレシピを作ったユーザ

スイート ローズ 食べたものが自分を形成していくのかと思えば、「美味しい~♪」 と、にこにこになれるようなものを楽しみたい♪心も満たされて、「幸せ~♪」 な、ひとときが好き♪ 愛のエネルギー補給の食事♪

つくったよレポート( 1 件)

2011/04/12 07:59
しめじがなかったので椎茸を入れましたが、結構いけました。 刻み海苔を混ぜ込んだので見栄えはちょっと悪いです。 でも風味があって美味しかったです。
よし1208
たらこの粒々に、椎茸と海苔がスパゲティにからまって、とっても美味しそうに見えますよ♪^^つくレポありがとうです♪椎茸で作るパスタ好きなので私もトライしたいです☆

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