簡単☆豪華☆牛肉のタタキ☆クリスマスにも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お肉が分厚ければ半分にする。
   お肉全体に塩コショウをしてなじませます。

2. 2

   熱したフライパンで全面をこんがり焼きます。
   赤ワインでフランベします。

3. 3

   冷めるまで待って、
   薄くスライスして完成
   （少し切って好みの焼き加減に仕上がっているか見てみてください、足りなければもう一度焼く）

4. 4

   カイワレを敷いたお皿に盛り付けて、ポン酢で召し上がれ♪