お弁当にぴったり！ローカロリーさつまいもコロッケ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 さつまいもの皮をむき、一口サイズに切る。水にさらす。
-
2
器にさつまいもを入れ、酒、みりん、はちみつを入れ、ラップをする。電子レンジ600Wで4分加熱する。
ここで煮物は完成！ - 3 煮物があまったら、フォークで粗くつぶし、マヨネーズを入れて生地を少ししっとりさせる。
-
4
生地を等分に分け、ピザチーズを中心に入れて丸める。
アルミカップにのせておく。 - 5 オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたら完成！
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