じゃがいもは熱々のうちに皮をむいて潰すのがポイントです。バジルは、細かく切ってから混ぜても美味しいです。
フレッシュバジルがあまったので、ポテトサラダに加えてみました◡̈
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フレッシュバジルをたっぷり加えた、香りが際立つポテサラです。ツナが淡白なじゃがいもによく合います◡̈