もぎたて！アスパラの天ぷら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   洗ったアスパラの底を数ミリ切落とし根本の硬い部分を5.6㎝ピーラーでむき、3〜4㎝程にカットします。

2. 2

   次に天ぷら粉を入れまぶし混ぜます

3. 3

   水を少しずつ入れ粘り気が残るくらいに混ぜていきます

4. 4

   サラダ油を熱し３本くらいずつ固めて揚げていきます。返しながら両面きつね色になったら完成です。塩を付けて頂きます