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片面コンロで、こんがり小鯛の塩焼き レシピ・作り方

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tiina
1人一匹の小さい鯛です。コンロにギリギリ四匹はいりました。下ごしらえ面倒ですが、おいしいです。
写真ひっくり返ってしまっていてすみません
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

小鯛
4匹
塩
こさじ4
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作り方

  1. 1
    小鯛のウロコ、内臓をとる。
  2. 2
    一匹づつ各こさじ1の塩をすりこみ、30分ほど冷蔵庫で寝かす
  3. 3
    小鯛を冷蔵庫からだし、15分ほどしたらコンロに並べ、中火で10分焼く。
  4. 4
    小鯛をひっくり返し、さらに中火で8分ほど焼く。
  5. 5
    火を止め、5分ほどしたら、コンロからだし、できあがり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おいしそうな小鯛が、お買い得だったので

公開日：2021/08/11
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関連情報

カテゴリ
鯛

このレシピを作ったユーザ

tiina いつも作っている簡単なふだんのおかず。こんな手抜きでもおいしい！って思ってもらえるとうれしいです。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/08/21 14:40
お食い初めに作りました！ ありがとうございました！
ラーコリル
お食い初め、おめでとうございます！

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