すぐ食べてもいいですが、少し時間をおいた方が味が馴染んで美味しいです。大根から水分がでるので、日持ちも考えて味付けを濃いめにしています。
毎年、人参を千切りにした紅白なますでしたが、重箱の中に華やかさが欲しいなぁと思い、お花の形にしてみました。
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!
人参を型抜きするだけで手がこんだ風に仕上がりました