もちもちチキンクッパ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もち麦を水に10分ほど浸す。

2. 2

   鶏ひき肉に下味用の醤油、料理酒を加えて全体をまぜる。

3. 3

   青梗菜は一口大に切る。

4. 4

   鍋にごま油を熱し、おろししょうが、2を入れて炒める。

5. 5

   肉に火が通れば、玉ねぎ、青梗菜を入れて炒める。しんなりしてきたら、水を加える

6. 6

   鶏がらスープの素、醤油、料理酒、キムチも加える。もち麦を入れて、25分くらい弱火で煮る。

7. 7

   もち麦が弾力を持ち、もちもちになってきたら、卵をといて入れる。