具入り辣油 (老干媽)の味がポイントです。加熱の加減は、600W4分くらいで全体的に火が通った状態でしょうか。
コンロが壊れたので電子レンジで実践してみました。お手軽で、5分くらいの加熱時間だと焦げ付いたりしないです。片付けも楽です。市販の刻みネギを使えば、包丁がなくても大丈夫です。
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「なるほどレシピ (相葉マナブ)」 で紹介された、「なんちゃってチヂミ」の辛党向けアレンジです。