きゅうりと塩鮭のちらし寿司☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを細切りにし●塩を少々ふりかけ、軽く揉みます。
   汁気が出たらザルにあけ　水にさらし　ます。しっかりと握って水気をとります。
   ＊具の準備をしている間に　米を焚いておきます。

2. 2

   塩鮭を焼き、冷めたら皮と骨を取り除き身をほぐします。

3. 3

   フライパンを熱し少量の○サラダ油を引きます。溶きほぐした卵を薄焼きにし、冷めたら細切りにします。

4. 4

   炊き上がったごはんに☆すし酢を回しかけ混ぜて合わせます。
   すし飯を冷まします。

5. 5

   すし飯が冷めたら　1.2.3の具を　さっくりと混ぜて完成です。